Перед тем, как провести очередную встречу ветеранов региональной журналистики, его организаторы – правление Томского отделения Союза журналистов России, поинтересовалось у теле- радио и газетных «зубров» какое слово наиболее часто они встречают в СМИ сегодня. Ответ не удивил — «инновации». Поэтому именно в инновационном формате и было решено провести ежегодный слет матерых журналистов из районов региона и областного центра. Душные конференц-залы и легкомысленные банкетные кабинеты журналисты с удовольствием променяли на огромное небо над аэропортом Томск.
Сегодня ООО «Аэропорт Томск» — одно из знаковых предприятий региональной экономики. Не хочется говорить банальности, но аэропорт в его сегодняшнем виде действительно становится «воротами» современного города. Получив статус международного, это авиапредприятие активно развивает полеты по всем возможным направлениям. Сегодня из Томска можно без пересадочных хлопот долететь до Барселоны, Антальи, Москвы, Санкт-Петербурга, Адлера, Новосибирска, Сургута, Красноярска, Горно-Алтайска… Да и планов у аэропорта громадье – планируются полеты в Бангкок (Таиланд), засматриваются томичи и в сторону Вьетнама. Недавно побывавший в Сибири с визитом посол Индии Аджай Малхотра на встрече с губернатором Сергеем Жвачкиным поднял тему прямого воздушного сообщения между Томском и деловыми и курортными штатами его страны.
Собравшиеся на встречу журналисты, многие из которых в бытность специальными корреспондентами и редакторами много и с удовольствием писали о становлении томской авиации, вспомнили по собственным материалам историю предприятия. Первый аэродром на Каштаке… Строительство студенческими отрядами первой взлетной полосы в Богашево… Прилет в Томск первого ТУ-154… Почти четыре десятка именитых журналистов, по 20-40 лет отдавших профессии, с упоением слушали своего экскурсовода – не менее именитого летчика Рафаэля Тагирова, с которым многие не однажды совершали воздушные путешествия.
Уже первый экспонат музея под открытым небом – легендарный АН-42 – вызвал у журналистов шквал вопросов. А уж когда технические службы начали демонстрировать уникальную технику обслуживания самолетов в различных (в том числе нештатных) ситуациях, нашлись смельчаки, захотевшие даже примерить термозащитный костюм. И примерили!
Но изюминкой встречи стал виртуальный полет на одном из экспонатов музея под открытым небом – на прославленном ТУ-154. Это был в полном смысле инновационный «полет» — каждый пассажир-журналист выбрал свой пункт назначения – в Париж пожелала Галина Мельникова, известный телевизионный режиссер; в Армавир – Алексей Потолов, голос томского радио; в Токио захотела Татьяна Петрашова, газетчик из Первомайского района…
— На такие встречи приезжают журналисты-легенды со всей области, — говорит Председатель Томского отделения Союза журналистов России Алексей Севостьянов. — Эти люди отдали часть своей творческой жизни благому делу – созданию качественной информационной площадки, без которой полноценное развитие Томской области было бы невозможным. И сегодня они продолжают играть большую роль в становлении нашего профессионального сообщества, живо интересуясь происходящим в экономической и социальной жизни региона.
В «полете» коллеги горячо приветствовали Якова Варкентина, журналиста, поэта-сатирика, известного по публикациям в газетах «Красное знамя» и «За коммунизм» (Чаинский район), отмечающего свое 80-летие.
А поскольку встреча журналистов проходила незадолго до Дня воздушного флота России, то эти творческие в любое время суток и в любом возрасте люди сделали для экипажа своего лайнера царский подарок – в багаже одного из пассажиров «случайно» оказался аккордеон. Командиру экипажа и двум очаровательным стюардессам (Ирочка и Люсенька по этому поводу даже задержали раздачу бортового питания) было посвящено поппури из песен о небе и о тех, кто в него влюблен. Поющий самолет в этот момент, по уверениям летчика Тагирова, уже «пролетал» над Уралом…
Совершив невероятно насыщенный – информационно и эмоционально – «перелет» на необычном самолете, одномоментно способном оказаться в десятках аэропортов мира, ТУ-154 «приземлился» в Томске. Назвать этот полет обычной экскурсией, язык не поворачивается. Это было полноценное путешествие с множеством открытий и знакомств.
Правление Томского отделения Союза журналистов России искренне благодарит за участие в проведении встречи журналистов региона ООО «Аэропорт Томск» и лично генерального директора Виктора Шенделя; ООО «Томлесдрев» и лично генерального директора Антона Начкебия; ОАО «Томскавтотранс» и лично генерального директора Евгения Гребнева. Отдельное спасибо коммерческому отделу аэропорта и лично Дарье Смокотиной; летчику-ветерану Рафаэлю Тагирову; службе бортового питания, а также большим друзьям томского Союза журналистов – Надежде Боцман и Василине Романовой.
Замечательный период советской истории – 1960-е. Страна, очнувшаяся от тяжелой войны и не менее тягостных репрессий, ожила. И будто бы вся молодость мира воплотилась в тогдашних юношах и девушках. Мы осваивали космос, спускались на дно океанов. А сколько чудесных открытий таили неведомые сибирские дали! И как хотелось все постичь и понять!
В далекие 1960-е, в прекрасное время открытий и новых свершений, в 1963 году, было образовано Томское отделение Новосибирского треста инженерно-строительных изысканий, реорганизованное четырьмя годами позже в ТомскТИСИз. Области, в которой совершались новые геологические открытия, строились новые города, поселки и промышленные объекты, настоятельно требовалось предприятие, занимающееся комплексными инженерно-строительными изысканиями.
В активе предприятия – около 7 тыс. успешно выполненных проектов: первые изыскания, которые легли в основу строительства столицы томских нефтяников Стрежевого, города Кедрового, северных поселков, а также объектов для всех месторождений компании «Томскнефть». На основе инженерных изысканий сотрудников треста спроектированы Томский нефтехимический комбинат, большинство промысловых нефтепроводов и газопроводов области, пос. Светлый, Межениновская птицефабрика, многочисленные предприятия лесопромышленного комплекса, предприятия сельскохозяйственного назначения и жилищные комплексы.
Не только томские объекты появлялись на свет благодаря ТомскТИСИзу. Работы велись по всему Союзу – от Балтики до Дальнего Востока, от Ямала до Средней Азии. Основной объем инженерных изысканий был выполнен на территории Томской, Тюменской, Кемеровской областей, Ямало-Ненецкого АО. Специалисты ТомскТИСИза принимали участие в проектировании магистрального нефтепровода ВСТО, в изысканиях под объекты в африканских странах, Монголии, Вьетнаме, Кубе, выполняли заказы для компаний из Голландии.
В 1990-е годы пришлось нелегко. Сначала – реорганизация в АООТ, затем, в 1996-м, – в ОАО. Вновь приобретали лицензии, допуски. Требования заказчиков продолжали расти. ОАО «ТомскТИСИз» стало, в общем-то, единственной организацией из системы бывших трестов, кто в постсоветское время, в 2005 году, смог самостоятельно построить для себя здание. Сегодня трест не только сохраняет специализацию, но и расширяет географию и объемы работ.
В последнее время осуществляются работы по развитию томского нефтегазового комплекса, проводятся изыскания под газопровод «Алтай», под строительство465 кмпродуктопровода Мыльджино – Барабинск, под высотное домостроение, проводится контроль за проведением изыскательских работ по заданию ОАО «АК «Транснефть».
Среди основных заказчиков предприятия – ОАО «Томскгазпром», ОАО «НК «Роснефть», ООО «Газпром трансгаз Томск», ОАО «АК «Транснефть», ОАО «ТомскНИПИнефть», ЗАО «Тюменьнефтегазпроект», ЗАО «ТОМ-ДОМ ТДСК» и многие другие. Повысился авторитет треста при решении технических вопросов, связанных со строительством в сложных геологических условиях различных объектов народно-хозяйственного назначения.
В составе треста сегодня трудится более 100 человек. Предприятие обладает современным парком специализированной техники, необходимым оборудованием, установками статического зондирования, имеет собственную лабораторию по обработке данных. Приобретены дорогостоящие электронные приборы для полевых подразделений. Благодаря новейшим технологиям и программному обеспечению обработка материалов изысканий автоматизирована, что обеспечивает ее высокое качество. Имеется сертификат соответствия системы менеджмента качества ISO (9001:2008). Организация является учредителем СРО НП «Изыскательские организации Сибири».
Сегодня рынок требует от специалистов мобильности, оперативности в выполнении изысканий, разумной стоимости работ при гарантированном качестве. Как правило, изыскания проводятся в необжитых, труднодоступных районах с суровыми климатическими районами. Эти комплексные работы по силам только таким крупным специализированным организациям, как ТомскТИСИз, коллектив которого неоднократно демонстрировал свою способность в сжатые сроки и с хорошим качеством организовывать и выполнять сложные работы.
Не забыта и социальная сфера: на балансе предприятия находятся более 20 ведомственных квартир, где проживают сотрудники ТомскТИСИза, выдаются беспроцентные ссуды на приобретение собственного жилья. Таким образом, рожденное 1960-ми годами предприятие следует лучшим традициям прошлого и будущего и уверенно смотрит вперед.
Достигнутое было бы невозможно без высокопрофессиональной работы всего коллектива ОАО «ТомскТИСИз», который возглавляет Олег Шмачков – генеральный директор, имеющий огромный практический опыт и блестящие профессиональные знания. Стоит отметить, что состав сотрудников предприятия весьма стабилен, его основу составляют опытные специалисты (у многих стаж работы – более 20 лет): даже в кризисные 1990-е люди не покинули предприятия. Был сохранен основной коллектив, многие работники и до сегодняшнего дня продолжают трудиться на предприятии, передавая свой бесценный опыт более молодым сотрудникам. Более 70% из них имеют высшее и среднее специальное образование. Заслуги специалистов предприятия нашли признание и на государственном уровне: за доблестный труд 16 сотрудников треста награждены медалью «За освоение недр и развитие нефтегазового комплекса Западной Сибири», пяти работникам присвоено звание «Почетный строитель России», 10 человек награждены медалью «За заслуги перед г. Томском» в честь 400-летия города. Сформировался коллектив, родились традиции работы и качества.
Хочется отметить многих людей. И тех, которых уже нет с нами: В. Ширяева – первого управляющего трестом, И. Ячменева – главного инженера, М. Клепцова – начальника партии, И. Амбарникова, А. Ольчева, В. Олихова, Н. Бычкова, Г. Казанцеву и других ветеранов. И ныне здравствующих ветеранов: В. Зуева, В. Бесова, В. Кузнецова, Г. Дубровскую, В. Аксютину, Т. Кандинскую, А. Кононенко, В. Жукова, В. Румянцева, В. Хоменко. И молодое поколение: Н. Румянцева, К. Кандинского, Е. Сачкову, Е. Хоменко, А. Шараха и других сотрудников треста.
Желаем вам и вашим родным и близким крепкого здоровья, счастья, мирного неба, финансового благополучия, реализации всех намеченных планов!
Этот профессиональный праздник имеет отношение к каждому из нас. Желаем всем дальнейших успехов и дальнейшего общественного развития – строительства столь необходимых нам дорог, объектов нефтегазового комплекса, новых жилых микрорайонов, особенно для молодежи, чтобы крепли и росли семьи, рождались новые люди для лучшей жизни. Чтобы все были здоровы и счастливы и каждый нашел себе дело по душе.
Олег Шмачков, генеральный директор ОАО «ТомскТИСИз» от имени коллектива
Что приходит на ум, когда слышишь от человека: «Я бармен»? Барная ложка, шейкер, лед кубиками… 5 августа на палубе клуба живой музыки «Маяк» прошел профессиональный конкурс барменов «Летний кубок Томска – 2013».
Участникам предстояло за шесть минут приготовить два коктейля – один он выбирал сам, второй ему доставался по жеребьевке. Пока бармены смешивали ингредиенты, члены жюри брали во внимание технологию приготовления, строго ли следует рецепту, как бармен обращается со льдом и как подает – оформляет и презентует свой напиток.
– Как-то я ехал домой на автобусе и увидел объявление на остановке «Хочешь стать барменом – учись», – рассказывает участник конкурса Александр Шершень. – Потом через пару дней увидел такую же рекламу в кинотеатре. Доверился судьбе и пошел учиться в Томскую ассоциацию барменов.
За барной стойкой Александр уже около двух лет. И пока не готов сменить профиль.
Награда для победителя – кубок и набор инструментов для бармена – досталась Антону Павлову из клуба «Барвиха». Второе место занял Александр Шершень (бар-ресторан «Онегин»), третье – Артем Масленников (бар Studio 46).
Подобный конкурс проводился в Томске впервые, поэтому в качестве судей организаторы пригласили представителей Новосибирской ассоциации барменов – Максима Щёголева и Бориса Дронова.
На томских сайтах поиска вакансий уже вторую неделю не встретишь привычных «Девушка, от 25 до 35», «без вредных привычек» или «томская прописка обязательна». Формальности соблюдены: в объявлениях запрещены ограничения дискриминационного характера, не связанные с деловыми качествами работника. Таковы требования вступивших недавно в законную силу поправок в Трудовой и административный кодекс и в федеральный закон о занятости. О том, насколько успешно формальность наложится на реальность, проще ли станет устроиться на работу «неформатному» кандидату, «Томские новости» выяснили у ряда экспертов.
Камень, ножницы, бумага
Вообще-то, запрет на дискриминационные требования в Трудовом кодексе фигурировал и раньше, но поймать работодателя на недобросовестности было сложно по причине отсутствия четких критериев. Что считать дискриминацией, каковы критерии оценки – пробелом в законодательстве и пользовались работодатели:
– Начнешь «предъявлять дискриминацию», а работодатель сразу обжалует претензию в суде: покажите критерии оценки, чем вы руководствуетесь? В законе четко не было прописано, какие дополнительные требования являются нарушением закона. А значит, любой суд наше административное постановление отменит, – рассказывает про подводные камни прошлой практики врио руководителя Государственной инспекции труда в Томской области Виктор Носик. – Удовлетворенные жалобы, конечно, были, но зачастую только при наличии других нарушений законодательства о труде и охране труда. Сейчас критерии есть, будет легче работать.
Скорее всего, из-за отсутствия механизма воздействия на работодателя и жалоб на дискриминацию жители региона подавали немного. В 2012 году поступило порядка 15 заявлений и информаций, за первое полугодие 2013-го – всего 6. Почти сто процентов обращений – указание на дискриминацию по возрасту. Заявления подают мужчины и женщины предпенсионного возраста, которых директора не хотят видеть на вакантных должностях. По мнению Виктора Носика, именно эта проблема – невостребованность энергичных людей – и стала главной причиной принятия поправок:
– В России сейчас целое поколение почти пенсионеров, полных энергии, которые могут работать. Дети у них выросли, в детский сад бегать не надо, бытовые вопросы решены. А работодатели их не берут. А если и берут, то не оформляют трудовые отношения. Та же самая проблема и с молодежью: энергии много, а опыта нет. Молодые, но еще не имеющие достаточного опыта работники, не перекрывают запросов на рабочую силу. Вот эти вопросы и должны решиться с помощью данной поправки.
Виктор Носик не исключает очевидной возможности обхода работодателями закона. Скорее всего, «некорректные» пожелания все-таки будут учитываться при приеме на работу, а неугодным будут отказывать либо с маскировкой причины, либо вообще без объяснений. По этому поводу у контролирующего органа есть совет: всегда требовать письменного объяснения причины – это законное право работника. Зафиксированный отказ можно использовать как основание для жалобы и дальнейших разбирательств – уже с помощью специалистов.
Правовая культура
Свой взгляд на происхождение данных поправок у юристов. Директор юридической фирмы «Ветров и партнеры»
Виталий Ветров считает, что уровень правовой грамотности у населения в последние годы растет – отстаивать свои права стало хорошей модой. Помогают этому стремлению юристы, «Консультант плюс» и другие правовые системы, специализированные сайты, форумы для обмена информацией. А вот с работодателями (Ветров подчеркивает: отдельным их видом) нужно работать:
– Норма больше указывает на недостаточно высокий правовой уровень отдельных работодателей, – говорит Виталий Ветров.
– Она определяет, что перечисленные критерии никак не влияют на деловые качества работника, а следовательно, не влияют на качество работы. Если так, то зачем работодатель стремится вмешаться в сферу, право на которую у него отсутствует?
Юрист уверен: интересны изменения не в Трудовой кодекс, а в Административный. Банальное, но действенное наказание рублем, ведь штрафы для юридических лиц составляют от 10 до 15 тыс. рублей. Для индивидуальных предпринимателей они не столь впечатляющие – от 500 до 1 тыс. рублей, а для должностных лиц – от 3 до 5 тыс. рублей.
– Правонарушителями теперь могут стать не только работодатели, но и посредники в виде кадровых агентств, сайтов о работе, – говорит Ветров. – Именно поэтому последние будут вынуждены для минимизации своих правовых рисков стремиться исключить любые незаконные требования либо предусматривать надежный способ компенсации расходов на выплату штрафов с заказчиков.
Воспитательный эффект
Посредники принимают активное участие в доведении информации о поправках до работодателей. Один из крупнейших российских онлайн-ресурсов для поиска работы и найма персонала HeadHunter за неделю до вступления закона в силу разослал томским работодателям-партнерам уведомления с просьбой привести вакансии в соответствие. В одном из томских кадровых агентств, «Вы+Мы», несмотря на прогнозы юристов, поправки встречают не со страхом, а с большим оптимизмом. Как говорит заместитель директора агентства «Вы + Мы» Анна Малышева, профессионально работающие агентства всегда стремятся в беседе с работодателем выяснить не формальные признаки будущих кандидатов, а компетенции, которые потребуются для работы.
– Даже если некоторые работодатели забеспокоятся и задумаются после принятия поправок, я буду только рада. Потому что все вторично, кроме профессиональных компетенций, – говорит Анна Малышева. – По сути, принимая человека на работу, работодателю важно прояснить для себя четыре момента: может ли, хочет ли, управляем ли, безопасен ли кандидат. И там даже близко нет слова «возраст». А сейчас в условиях демографической ямы работодателям есть смысл обратить внимание на тех, кого они упускают из внимания: на молодых и пока еще неопытных, а также на людей зрелого возраста.
Оксана Осипова, специалист с десятилетним стажем работы в сфере управления персоналом, развивает эту мысль. Отсечение людей по формальным признакам, по ее мнению, с головой выдает недостаток опыта у людей, занимающихся подбором персонала. Выбрать из множества претендентов самого подходящего – целая наука, во главе угла которой стоит профессионализм рекрутера.
– Конечно, работодатель в первую очередь заказчик, он платит деньги. Поэтому, честно говоря, в большинстве случаев он выбирает того, кто ему больше понравился. Профессиональные и деловые качества важны, но еще большую значимость приобретает личность претендента, его взгляды, интересы, жизненные приоритеты, насколько они совпадают с ценностями компании. Во время собеседования руководителю важно понять, «свой» перед ним человек или «чужой», – говорит Оксана Осипова. – Закон сделает жизнь работодателя в этом смысле сложнее. В то же время хочется верить, что он сподвигнет работодателей на добрую мысль о том, что людей нужно набирать грамотно и беспристрастно, поддерживая баланс объективных требований и собственного видения, и это будет самым лучшим воспитательным эффектом новых поправок.
P.S. Просмотр крупных онлайн-ресурсов по поиску работы показал, что пути обхода новых поправок уже найдены, не прошло и двух недель. Всероссийский портал Rabota.ru ввел в вакансиях новую функцию. В финале объявления теперь указывается так: «По мнению работодателя, вакансия будет интересна следующим кандидатам». И после двоеточия: «гражданство РФ», «от 20 до 50 лет» и т.д.
Цифра
15 жалоб на дискриминацию работодателей поступило в 2012 году в трудовую инспекцию от жителей Томской области. Большинство обратившихся возмущены дискриминацией по возрасту.
14–16 июля в «Газпромнефть-Востоке» прошел ежегодный конкурс «Лучший по профессии»
В этом году перечень специальностей для участия в конкурсе был расширен до семи, поэтому участников принимали сразу два промысла – Шингинское и Юго-Западная часть Крапивинского месторождения.
Побороться за звание лучшего собрались операторы по добыче нефти и газа, слесари-ремонтники, электрогазосварщики, машинисты технологических насосов, лаборанты химического анализа, операторы технологических установок и операторы товарные. Как обычно, конкурс состоял из двух частей – теоретической и практической. На первом этапе проверялись знания работников в сфере профессиональных компетенций. Также важным дополнением к теоретической части стали вопросы в области охраны окружающей среды. Связано это с тем, что 2013 год объявлен годом экологии. На втором этапе участникам предстояло показать себя на производстве, во время исполнения должностных обязанностей.
Член комиссии конкурса профессионального мастерства, специалист управления по работе с персоналом Елена Третьякова:
– Хочется отметить высокую организацию проведения мероприятия. На Шингинском и Юго-Западной части Крапивинского месторождений заранее были подготовлены все необходимые условия для проведения соревнований на качественном уровне.
К теоретической части конкурса участники отнеслись со всей серьезностью – уровень их подготовки оказался очень высоким. Лучшими на этом этапе стали слесарь-ремонтник Максим Абакумов, электрогазосварщики Фаил Салимов и Виктор Макаров, оператор ДНГ Алексей Прокопьев. Как выяснилось позже, любой неправильный ответ мог повлиять на итоговые баллы участников.
Член комиссии конкурса профессионального мастерства, главный механик – начальник ОГМ Алексей Афанасович:
– В практической части конкурсанты должны были показать свои профессиональные навыки, знание и соблюдение техники безопасности при работе. Также участникам предстояло рассказать все о своей деятельности – от подготовки к выполнению задания до конечного результата.
Победителями конкурса стали Артем Шаталов (оператор ДНГ), Виталий Салабай (оператор ТУ), Татьяна Полещук (лаборант ХА), Виктор Макаров (электрогазосварщик), Олег Шадрин (машинист технологических насосов), Максим Абакумов (слесарь-ремонтник). Победители получили ценные призы и денежное вознаграждение. Также они будут представлять «Газпромнефть-Восток» на конкурсе профессионального мастерства среди всех сотрудников предприятий добычи «Газпром нефти».
Слесарь-ремонтник Дмитрий Абакумов:
– Очень рад участию в конкурсе и победе. Мне удалось опередить достойных соперников. Надеюсь, что на конкурсе среди всех сотрудников ДЗО мне также удастся выступить успешно.
У электромонтера две пары «когтей»: круглые для деревянных опор и квадратные, чтобы взбираться по железобетонным столбам.
Ежегодно три лучшие бригады из территориальных дирекций ОАО «ТРК», прошедшие через районные отборочные соревнования, собираются на учебном полигоне в Богашеве. Здесь проходит финальный этап соревнований профессионального мастерства бригад распределительных сетей.
Разряженный воздух
Учебный полигон – это несколько квадратных километров богашевского леса, огороженных забором и оснащенных реальными копиями разных видов опор линий электропередачи и всевозможного электрооборудования. Так как площадка учебная, оборудование находится без напряжения, поэтому здесь можно безопасно отработать технические вопросы: ремонт провода, замена опоры, ремонтные работы на трансформаторной подстанции, а также применить навыки по спасению пострадавшего от удара током и тушению пожара.
– Главное требование – неукоснительное соблюдение правил техники безопасности, – объясняет заместитель главного судьи соревнований Александр Кравченко.
В ОАО «ТРК» Александр Яковлевич работает заместителем главного инженера по эксплуатации и ремонту и ежегодно совместно с техническими службами организовывает проведение соревнований в ОАО «ТРК». А проводятся они больше двадцати лет, с тех пор как в середине 1980-х у томских энергетиков появился учебный полигон.
Мы приехали на завершающий этап. Александр Яковлевич ведет нас на площадку, где электромонтерам из Зырянского района электрических сетей предстоит поменять вентильный разрядник (устройство для защиты оборудования от грозовых перенапряжений). Состязание длится второй день, и бригады из Молчановского, Зырянского и Колпашевского РЭС уже сдали экзамен на знание правил эксплуатации оборудования и техники безопасности, а также продемонстрировали судьям и коллегам из других районов собственные изобретения и приспособления для более эффективной работы. Каждая бригада выезжает на вызов со стандартным набором инструментов и спецсредств, но некоторые рационализаторы модернизируют его содержимое или предлагают новые решения.
Безопасность на высоте
На месте трое электромонтеров в специальных костюмах, защищающих от электродуги и высокой температуры, уже демонстрируют свои навыки под пристальным наблюдением судейской комиссии. Двое участников заземлили провода, отходящие от трансформатора, готовят инструменты и необходимые материалы. Третий, поднявшись на лестницу, меняет поврежденный вентильный разрядник.
– Для безопасного производства работ необходимо произвести отключение оборудования, проверить отсутствие напряжения и заземлить токоведущие части со стороны 10 и 0,4 кВ. Только потом можно заниматься ремонтом оборудования. Безопасность превыше всего, – комментирует действия команды Александр Кравченко и попутно дает ликбез по физике. – Вот это питающая линия напряжением 10 кВ, затем силовой трансформатор понижает напряжение до 0,4 кВ, и далее электроэнергия распределяется по потребителям.
Мы самое начало пропустили, поэтому судье приходится восстанавливать для нас логику событий: устранение любой неполадки начинается с подготовки рабочего места. Изо дня в день процедура остается неизменной.
– Несоблюдение техники безопасности может привести к несчастному случаю или повреждению оборудования, – поясняет Александр Яковлевич.
240 секунд на спасение Гоши
На разных этапах дается разное количество баллов – победителя определят по сумме. А каждое задание имеет свой хронометраж. Ремонтные работы на линии – целых 120 минут. Этого вполне достаточно, чтобы выполнить необходимые меры безопасности и ремонт с минимальным риском для жизни.
– Это не спартакиада, хотя соревновательный дух присутствует, это работа на практический результат, – говорят участники. – После этапа мы делаем работу над ошибками и в случае технологических нарушений на сетях сможем гораздо быстрее устранить аварию.
Однако есть в программе одно упражнение на скорость. На спасение электромонтера, получившего удар током и оставшегося висеть на опоре линии электропередачи, отводится четыре минуты. Электромонтера имитирует манекен, который по габаритам и весу не отличается от человека.
После обесточивания опоры один из монтеров взбирается по ней к «пострадавшему» и, используя систему блоков, спускает несчастного на землю. При этом учебные условия предельно приближены к реальным: манекен весит почти80 кги требует максимально аккуратного обращения, как если бы спасать пришлось живого человека. Следующий этап – определение витальных функций. Если пульса и реакции зрачков на свет нет, электромонтерам положено срочно провести реанимационные мероприятия.
– Два вдоха – пять компрессий, – дает указания коллегам мастер Зырянского РЭС Максим Давыдов. Его бригада пытается вернуть к жизни Гошу – манекена, который снабжен специальной автоматикой. Если реанимационные мероприятия проводятся правильно, у него появляется пульс.
– Запрокиньте голову «пострадавшему», – командует Давыдов, понимая, что из-за неправильного положения головы «пострадавшего» воздух не попадает в легкие.
– Вдох! Пульс есть – живой!
Мы и монтеры, и пожарные…
Финальный аккорд соревнований – тушение горящего трансформаторного масла на подстанции. Мы наблюдаем за работой бригады Молчановского РЭС. Троица под командованием Сергея Риделя уже признана негласным лидером соревнований, на отборочных этапах они обошли триумфаторов прошлых состязаний – бригаду из Богашева.
Получив сигнал о возгорании, электромонтеры приезжают к месту пожара. Готовят рабочее пространство: обесточивают и заземляют объект, огораживают опасное место и устанавливают предупреждающие плакаты. Еще важно подготовить площадку, на которой будут работать вызванные пожарные. Пока двое электромонтеров занимаются подготовительными работами, Сергей оформляет допуск на тушение пожара (без него работать у дымящего оборудования нельзя) и вызывает противопожарную службу. Правильная подготовка места пожара к тушению и своевременный приезд огнеборцев дают хороший результат. Пламя сбито сразу и затушено в считаные минуты. Потом огонь разжигают вновь – продемонстрировать отличное владение огнетушителем должен каждый сотрудник бригады.
– Это очень важное испытание. Если вдруг произойдет возгорание – молния попала или короткое замыкание случилось, – придется выезжать тушить, – рассказывает Ридель. – Здесь главное – не только как можно быстрее устранить последствия аварийной ситуации, но и не допустить случаев травматизма. Поэтому отработка навыков необходима, так как в реальной ситуации времени на раздумье не будет.
Победителем соревнований в этом году стала бригада из Молчановского РЭС, второе место у сотрудников Зырянского РЭС, третье судьи отдали бригаде из Колпашева.
Снятие «пострадавшего» от удара током с опоры ЛЭП. По габаритам манекен соответствует среднестатистическому человеку. Реанимационные действия отрабатываются на другом манекене, который оснащен специальными датчиками
Почтальон Румия Ефремова после совершенных на нее двух нападений нашла в себе силы вернуться на работу в отделение связи
В середине июля Советский районный суд Томска вынес приговор в отношении троих молодых людей – Ивана Епифанова, Никиты Свинчука, Олега Чукова: в октябре 2012 года в пер. Урожайном молодые люди совершили разбойное нападение на почтальона Румию Ефремову, похитив у женщины сумку, где было 180 тыс. рублей (пенсии, соцвыплаты).
– Суд установил, что идея совершить разбойное нападение на почтальона пришла в голову Ивану Епифанову, – рассказал «ТН» гособвинитель Роман Муковозов. – Парень знал, какого числа сотрудница ФГУП «Почта России» (66-летняя почтальонша) разносит пенсионные и социальные выплаты. Этой информацией Епифанов владел потому, что сотрудница почты приносила пенсию и его бабушке. Возможность заработать, причинив вред здоровью другому человеку, Свинчука и Чукова не смутила: они согласились и стали детально обдумывать план нападения, распределяя роли для каждого из участников дела.
Утром в назначенный день молодые люди собрались дома у Епифанова, где еще раз обсудили намерения. При этом Епифанов передал Свинчуку деревянную палку, которой он должен был нанести женщине удары по голове, тем самым подавив ее волю к сопротивлению. После чего Свинчук и Чуков вышли на улицу, а Епифанов остался дома ожидать сотрудницу почты.
Выдав бабушке пенсию, женщина заторопилась к следующему адресату, но не успела сделать даже несколько шагов после выхода из подъезда.
– Свинчук трижды ударил ее по голове. Потерпевшая упала на колени, – продолжает рассказывать о происшедшем Муковозов. – В это время находившийся неподалеку Чуков следил за тем, чтобы не допустить появления посторонних лиц, способных помешать доведению их преступного умысла до конца. 66-летняя женщина, как могла, сопротивлялась, но Свинчук вырвал у нее сумку с деньгами и скрылся с места преступления. Встретившись через несколько часов, молодые люди разделили похищенное. Деньги потратили на одежду, продукты и спиртное.
После задержания все участники разбойного нападения признали свою вину и подробно рассказали об обстоятельствах произошедшего. Однако в последующем, в том числе в судебном заседании, Епифанов отказался от данных показаний, настаивая на том, что совершить преступление он никому не предлагал, план совместного разбойного нападения на почтальона не обсуждал и в его реализации не участвовал. В зале суда Чуков также изменил показания, заявив, что о цели использования переданной Свинчуку деревянной палки он ничего не знал.
И все же стороной обвинения была представлена суду достаточная совокупность доказательств, объективно подтверждающих виновность подсудимых в совершении инкриминируемого им преступного деяния. Защита предоставила положительные характеристики на всех подсудимых, указала на отсутствие (у Епифанова и Чукова) иных фактов привлечения к уголовной ответственности. Суд с учетом тяжести и общественной опасности совершенного преступления согласился с позицией государственного обвинителя и пришел к выводу о необходимости наказания в виде реального лишения свободы в колонии общего режима.
Румия Ефремова, почтальон, стаж почтовой службы 28 лет, за это время на женщину напали дважды: «Нашли, наказали, и хорошо, я вообще сомневалась, что моих обидчиков задержат и тем более приговорят к реальному сроку лишения свободы. 15 лет назад на ул. Кулагина на меня тоже было совершено нападение. Тогда налетчики отобрали сумку, но она оказалась пуста. Личности их не установили.
В этот раз думала, что не вернусь на работу после происшествия: сильно досталось – голову проломили, сотрясение получила, руку сломали, да и просто мне было страшно. Дома настаивали: «Увольняйся». На работе, наоборот: «Возвращайся». На почту трудоустраиваться люди не особо рвутся: оплата невысокая, риски неизбежны, в общем, работать-то некому.
В последние годы, пусть и ценой собственного здоровья, мы добились того, что нам хоть охрану стали предоставлять: теперь адреса, где на почтовиков совершают нападения, заносятся в список опасных территорий. Выходим по ним только с охраной»
Хорошо знала семью своего обидчика, задумавшего на меня разбойное нападение. Молоко им деревенское возила, по-родственному как-то относилась. Особенно к бабушке инициатора разбоя. Ее мне очень жаль: старушки не стало на третий день после происшествия, видимо, сердце не выдержало.
Суд признал Чукова и Свинчука виновными, назначив Чукову наказание в виде трех лет лишения свободы. Свинчука с учетом ранее совершенных деяний (вымогательство, грабеж, побои) суд приговорил к 4 годам 1 месяцу 10 дням заключения. Епифанова – за подстрекательство и пособничество – к трем годам лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима.
Этим летом промышленно-коммерческий техникум (Шегарский район, село Мельниково) в 37-й раз приглашает выпускников школ. Среднее и старшее поколение шегарцев помнят историю этого учебного заведения: в 1976 году здесь было открыто сельское ПТУ № 7. В 1995 году оно получило статус лицея. Но менялось не только название – расширялись возможности, непрерывно совершенствовался учебный процесс. Активное движение вперед отмечено наградами и званиями: «Училище года – 2000», финалист всероссийского конкурса «Инновации в обучении», победитель всероссийского конкурса «100 лучших предприятий и организаций России» и многими другими. Самое материально весомое достижение – победа в конкурсе в рамках нацпроекта «Образование». Она принесла 40 млн рублей. За счет этих средств была приобретена новая современная отечественная сельскохозяйственная техника, модернизированы лаборатории.
Сегодня в промышленно-коммерческом техникуме обучаются 502 человека. Кроме базового учреждения действуют филиалы в Нелюбине, Кафтанчикове, Богашеве, планируется открыть подразделение в Рыболове.
В 2013 году промышленно-коммерческий техникум объявляет набор по следующим профессиям и специальностям:
1.Технология продукции общественного питания (повар, кондитер, техник-технолог). Очная форма обучения, базовое образование – 9 классов, срок обучения – 3 года 10 месяцев. Для заочного обучения: базовое образование – 11 классов, срок обучения – 2 года 10 месяцев. Учащиеся освоят приготовление сложной кулинарной продукции, кондитерских изделий, а также процесс управления производством продукции.
2.Техническое обслуживание и ремонт автотранспорта (слесарь по ремонту автомобилей, водитель категории В, техник). Очная форма обучения, базовое образование – 9 классов, срок обучения – 3 года 10 месяцев.
3.Автомеханик (слесарь по ремонту автомобилей, оператор заправочных станций, водитель категории В и С. Очная форма обучения, базовое образование – 11 классов, срок обучения – 10 месяцев.
4.Мастер по обработке цифровой информации (оператор ЭВМ). Очная форма обучения, базовое образование – 9 классов, срок обучения – 2 года 5 месяцев.
5.Коммерция (продавец продовольственных и непродовольственных товаров, менеджер по продажам). Заочная форма обучения, базовое образование – 11 классов, срок обучения – 2 года 10 месяцев.
У техникума есть свое общежитие на 100 мест. Для тех, кто обучается по программе начального профтехобразования, предусмотрено бесплатное трехразовое питание, для детей-сирот – четырехразовое. Выплачивается стипендия.
Для поступления необходимо предоставить документ об образовании, медсправку (форма 086/у), справку с места жительства, копию паспорта, 4 фотографии 3 х 4, копию прививочной карты (для поступающих из других районов).
Документы для поступления на очное отделение принимаются с 1 июня до 31 августа, на заочную форму обучения – с 1 июня до 21 сентября. Справки по телефону 8 (382-47) 2-10-76; e-mail:ap17@bk.ru
Предпринимательская жилка
Директор промышленно-коммерческого техникума Андрей Свистунов:
– Мы стараемся идти в ногу со временем и кроме традиционных профессий, востребованных на селе, предлагаем нашим учащимся получить навыки для открытия собственного бизнеса. С 2009 года у нас создан бизнес-инкубатор. Здесь молодые люди постигают азы бизнес-планирования, учатся создавать свои проекты. За три года уже 28 наших выпускников стали победителями конкурсов «Перспектива» и «Первый шаг», получив стартовый капитал для развития собственного дела.
Мы даем ребятам возможность не только освоить теорию, предложить свои идеи, но и попробовать свои силы на практике. При участии Томского института агробизнеса, администраций Шегарского, Кожевниковского, Томского районов, Департамента социально-экономического развития села Томской области создан учебный центр подготовки предпринимателей для сельских территорий. Здесь учатся не только работать, но и зарабатывать: деньги ведь буквально лежат под ногами, нужно уметь их поднять! Предпринимательскую жилку развиваем по нескольким направлениям: животноводство, растениеводство, переработка сельхозпродукции, сельский туризм. Например, по растениеводству в этом году запустили проект, в котором участвуют 15 человек. У них собственная фирма, они посадили картофель элитных сортов. (Мы помогли землей, семенами, техникой.) Виды на урожай приличные: планируют собрать минимум 250 центнеров с гектара и самостоятельно реализовать. Если все сложится удачно, следующим этапом они должны будут участвовать в конкурсах, зарабатывать деньги, развиваться… А мы, педагоги, будем следить за судьбой и карьерой своих выпускников, помогать там, где им не хватит опыта. В итоге вырастим для агропромышленного комплекса уникальных многопрофильных специалистов.
13 шоферов с инвалидностью – трое алтайцев и десяток томичей – собрались на автодроме 33-го профучилища. Автомобилисты – участники регионального конкурса водительского мастерства для лиц с ограниченными возможностями здоровья «Сибирский характер». Проводится он в Томске во второй раз, получив в этом году статус регионального. Аналогов у мероприятия в России нет.
– Прошлые автомобильные старты, – говорит советник мэра по делам инвалидов Дарья Беляева, – проходили в Томске 3 декабря, в День инвалида. Тогда было очень холодно, и участвовали только шестеро водителей, теперь – в два раза больше.
А еще на томские автогонки приехали специалисты профильных департаментов из Кемерова, чтобы перенять опыт.
– У нас много парковочных мест для инвалидов, – объясняет Беляева, – которые остаются незанятыми. Поэтому важно рассказать, что водить машину инвалиду можно и нужно. Даже если человек на коляске, это не является противопоказанием. Просто нужна машина с другой системой управления.
На общих основаниях
В Томске особенных водителей обучают на базе профессионального училища № 33. В распоряжении учащихся одна специально оборудованная «Лада-Калина» с механической коробкой передач и скидка 20% на уроки вождения. Теорию при большом желании они могут штудировать самостоятельно.
– Вообще, – рассказывает директор профучилища Николай Петров, – каких-то особых условий нет. Они проходят такую же подготовку, теорию и вождение сдают на общих основаниях.
Николай Павлович говорит, что они могут в месяц принять на обучение до четырех человек, на большее количество желающих не хватит технических возможностей. А так как большого наплыва нет, то предложение пока удовлетворяет спрос.
– Интересно, но водители с ограниченными возможностями здоровья, – удивляется директор проф-училища, – пожалуй, самые аккуратные участники движения. Они соблюдают правила безукоризненно.
Повторение – мать…
Участники конкурса должны выдержать теоретический экзамен (такой сдают в автошколах) и прокатиться по автодрому, сделав классический авто-этюд – елочка, парковка, подъем на эстакаду.
Поэтому первое задание – 20 тестовых вопросов на знание правил дорожного движения и немножко физики.
– Какое расстояние проходит автомобиль за одну секунду при движении со скоростью90 км/ч? – читает вопрос Евгений Богданов. – Придется считать. Получается25 м.
Евгений водит машину шестой год. Права получил уже после того, как стал инвалидом.
Первые три года ездил на «Оке», выданной соцстрахом. Потом купил подержанную иномарку. Говорит, что за это время часть правил, реалии для которых на дороге встречаются не каждый день, со временем забываются.
– Надо было повторить ПДД, – сокрушается мужчина, вспоминающий остаточную высоту протектора, – а у меня руки не дошли.
Так или иначе, с экзаменом Богданов справляется довольно быстро – 20 буквенных ответов стоят на бланке ровной строкой. Пока жюри подсчитывают результаты, Евгений рассказывает, что мог стать автомобилистом еще в юности. Сдал теорию на права категории С, а практика с первого раза не далась. Упорствовать Евгений не стал и забросил автошколу.
– Потом жизнь заставила, – говорит конкурсант Богданов. – Сейчас даже представить не могу, как бы без машины обходился. Она же мой заменитель ног. Одно время я даже водителем работал – возил риелторов.
Педали в пол
Второй этап – выполнение пяти заданий на скорость и максимально аккуратно, чтобы ни один из красно-черных столбиков, натыканных по всему автодрому частоколом, не пострадал. Каждый конкурсант стартует, потом делает «змейку», искусно лавируя между «верстовыми» столбами, показывает класс параллельной парковки, останавливается аккурат за полметра до ограничительной линии, поднимается на эстакаду и заканчивает движение в воображаемом гараже.
Евгений, глядя на виражи соперников, вздыхает: его Хендай – автомобиль крупногабаритный, поэтому выполнить «змейку» ему будет сложно. Хотя большая машина – определенный бонус при старте в горку.
Проехался Богданов неплохо, получил приз за волю к победе – пакетик с приятными сердцу каждого автомобилиста мелочами.
Несколько дней шести командам из «Горсетей», «Томскводоканала», «Северского водоканала» и ТГАСу предстоит состязаться в решении тестов, ситуативных задач из практики ЖКХ, отстаивать свое мнение в дискуссиях и дебатах. По итогам конкурса кроме команды-победителя будут определены лучшие молодые специалисты, а также лучший студенческий проект. Учредителями мероприятия выступили Департамент по ЖКХ ТО, Департамент по молодежной политике ТО, непосредственным организатором – областное отделение межрегиональной общественной организации содействия реформированию ЖКХ «Все дома».
Впечатление первого дня: представления-визитки участников официальны. Мы привыкли: если речь идет о командах из молодых людей, то должно быть что-нибудь эдакое а-ля КВН – спели-сплясали-пошутили. Неформально представили себя и родное предприятие. Но все шесть команд обстоятельно рассказывают, чем занимаются «Горсети» и «Водоканал»: что-то среднее между публичной лекцией и докладом в лицах.
Второй день – совсем иные ощущения. С утра участники конкурса проходили тесты на знание отрасли. Потом – первый круглый стол и дебаты. Половина команд должна была защищать ЖКХ, указывая на положительные стороны. Второй половине предстояло аргументированно возразить: «В ЖКХ все плохо…» На «хорошистов» и «плохишей» команды разделились согласно жеребьевке. Чтоб никому не обидно.
– Преимущество у лагеря, который отстаивает плохое качество жилищно-коммунальных услуг, – сказал, открывая дискуссию, руководитель лаборатории экономико-правовых исследований в сфере ЖКХ Чингис Цыренжапов. – Сегодня общественное сознание готово к тому, что у нас все плохо. «Хорошистам» предстоит идти против общественного сознания. И к тому же ругать всегда легче – думаю, жюри это учтет.
Для затравки начали с негатива.
– В сфере ЖКХ нет ясности и прозрачности, куда и на что расходуются деньги. У управляющих компаний нет желания делать капремонт, потому что нет эффективно работающего контролирующего органа. Управленцы не хотят вкладывать деньги, зато необоснованно повышают тарифы. Отсюда – самопроизвол УК. Коммунальная сфера превратилась в кормушку для монополистов. Я считаю – ЖКХ устарело. Современные технологии позволяют свести до минимума человеческий фактор. И у меня есть идея, как это сделать!
Лагерь «хорошистов» возражал:
– Развитие ЖКХ прошло несколько этапов – от экстенсивного (когда увеличивали количество рабочих мест) до интенсивного, связанного с внедрением новых технологий. Мы двигаемся в направлении улучшения качества услуг. На сегодня самые большие ошибки уже совершены, негативный опыт учтен. В сферу коммунальных услуг приходит молодое поколение – квалифицированное, с высшим образованием, с желанием работать…
А потом выступления посыпались как из рога изобилия. Что-то было смело, что-то – наивно, что-то – спорно, но все вместе – азартно и со знанием предмета. Многие ссылались на личный опыт.
– Я по роду своей деятельности бегаю по домам: подъезды покрашены, но если спуститься в подвалы… Трубы как-то стоят, но руками лучше не прикасаться – разваливаются! А УК в претензии: «Зачем трогали?.. Без вас труба стояла 10 лет и еще бы 10 продержалась!..», – взял слово специалист «Северского водоканала». – Люди просто не видят, в каком состоянии подвалы, стены, крыши. Выкрашен подъезд, значит, все хорошо!
…Поднимается девушка из «Горсетей» (модельная фигура, на руке – тату) и безапелляционно:
– В нашем маленьком городе есть естественная монополия, и она необходима. Когда компания «Горсети» была государственной, она загнивала. Сейчас – частная. Сумела вытянуть на себе чахнущее трамвайно-троллейбусное управление, «Горсвет»… Нам нужно либо понять, как организовать хотя бы еще одну конкурентоспособную компанию, либо помогать монополисту, этой большой движущей силе, развиваться дальше. Других вариантов нет.
Полтора часа пролетели незаметно. В итоге было понятно – организаторы мероприятия нащупали живой нерв. Молодым людям не все равно, что происходит в отрасли. И главное – они хотят перемен.
Как вырастить достойную рабочую смену – проблема, волнующая многие предприятия независимо от масштабов их деятельности. Компания «Томскнефть» ВНК среди обилия возможностей нашла наиболее эффективное для себя решение.
Высший класс
На базе двух школ города Стрежевого созданы специализированные классы, где будущих нефтяников пестуют и готовят к профессиональной деятельности, образно говоря, с пеленок.
«Томскнефть»-классы являются реальным воплощение схемы «школа – вуз – предприятие». Учась в десятом и одиннадцатом классах, ребята получают углубленные знания именно по тем предметам, которые необходимы для поступления в вуз по «нефтяным» специальностям. Физика, математика, химия, информатика, английский язык – вот список дисциплин, преподающихся в «Томскнефть»-классах практически на уровне университета.
– Специфика стрежевской системы образования с ее замкнутостью в силу отдаленности города от крупных образовательных центров заставляет постоянно искать альтернативные способы повышения качества обучения в местных школах, – рассказывает начальник управления образования городского округа Стрежевой Владимир Турубанов. – «Томскнефть»-классы – отличный тому пример. Благодаря инициативе и финансовой поддержке проекта со стороны «Томскнефти» старшие школьники уже более пяти лет имеют возможность углубленно изучать отдельные предметы, работая с лучшими учителями нашего города и вузовскими преподавателями из крупных городов Сибири.
Одиночкам здесь не место
Отбор в «Томскнефть»-классы проходит на конкурсной основе. Желающие в нем учиться должны не только продемонстрировать отличные знания по основным дисциплинам, но и успешно пройти психологические тесты – быть стрессоустойчивыми и готовыми к командной работе.
– Обычно конкурс на поступление к нам большой – два-три человека на место, – рассказывает Светлана Широкова, классный руководитель «Томскнефть»-класса школы № 4. – Радует, что дети приходят сюда осознанно – трудности «нефтяных» профессий их не пугают. Это видно по стремлению ребят к знаниям и желанию уже сегодня окунуться в тонкости будущей профессии. За год мы несколько раз бываем на месторождениях, где ребята собственными глазами видят, как добывается черное золото, какие процессы происходят с нефтью дальше… Для школьников подобный опыт бесценен. Одно дело – прочитать об этом в учебнике, и совсем другое – увидеть нефтяную вышку воочию, потрогать ее руками, узнать, чем на самом деле пахнет нефть.
Любимое детище
На реализацию именно этого проекта, ставшего для «Томскнефти» любимым детищем, компания ежегодно выделяет около 2 млн рублей. Переподготовка преподавателей, обновление технической базы, всевозможные дополнительные занятия и тренинги для учителей и будущих нефтяников – это лишь часть направлений, финансируемых из этих денег.
– Нынче для нашего «Томскнефть»-класса было приобретено 16 новеньких ноутбуков с современным программным обеспечением, которые ребята активно используют в процессе обучения. К концу года мы надеемся получить и обещанную интерактивную доску самой последней модели, которая оснащена множеством интересных и полезных функций. Это существенно разнообразит учебу, сделает ее более эффективной.
Зачем нефтянику обществознание?
Одаренные и амбициозные ребята – именно так характеризует своих воспитанников Светлана Широкова. Они не перестают удивлять классного руководителя и школу многогранностью своих талантов, глубиной знаний не только по профильным предметам, но и в смежных дисциплинах. Наталья Дегтярева, Виталий Тян и Егор Солодчук, к примеру, получают губернаторскую стипендию за спортивные и научные достижения. А Ирина Замищак в этом году завоевала первое место во всероссийской олимпиаде по обществознанию.
– Конкуренция была довольно серьезная, победа мне досталась нелегко, – делится впечатлениями от недавней поездки в Москву Ирина Замищак. – Среди огромного количества одаренных ребят, с которыми удалось познакомиться, я чувствовала себя очень уверенно. Быть эрудированным молодым человеком сегодня модно. Считаю, что достичь успеха мне помогла именно подготовка в «Томскнефть»-классе.
Династии снова в тренде
Максим Лиманов, еще один ученик «Томскнефть»-класса школы № 4, признается – вариантов будущей профессии не было: в его семье все работают в «Томскнефти». Максим тоже решил пойти по стопам родителей-нефтяников, правда, пока еще не определился, чем конкретно займется.
– Думаю, что, как мама, пойду в химики или получу специальность, связанную с добычей. Но уверен, окончив университет, я обязательно вернусь в «Томскнефть»: компания стабильная и надежная, да и работа интересная. Этот выбор для меня очевиден.
Кстати
Своих подопечных за громкие успехи «Томскнефть» регулярно поощряет небольшими денежными суммами. Их получают и те, кто оканчивает полугодие и год на отлично. Существует система премирования и для преподавателей. По итогам ежегодного конкурса «Лучший по профессии» педагоги награждаются денежными призами, это помимо стимулирующих надбавок за проведение дополнительных консультаций с учащимися «Томскнефть»-классов, которые местные учителя получают регулярно.
Чтобы успешно заниматься с такими одаренными ребятами, необходимо постоянно совершенствоваться в профессиональном плане. «Томскнефть», заботясь о качестве обучения своих подопечных, ежегодно отправляет преподавателей спецкласса на всевозможные курсы повышения квалификации. Только в этом году я и две мои коллеги прошли переподготовку в ведущих вузах Москвы и Санкт-Петербурга.
Светлана Широкова, классный руководитель «Томскнефть»-класса школы № 4
Конкретно
Компания «Томскнефть» ежегодно выделяет порядка 2 млн рублей управлению образования Стрежевого (еще 4 млн выделяется «Томскнефть»-классам). На эти деньги обновляется материальная база школ, финансируется заочная школа ТГУ по подготовке ребят к различным предметным олимпиадам. Часть средств идет на премирование лучших преподавателей и учеников, участвующих в научно-практических конференциях или занявших призовые места в муниципальных, региональных и федеральных этапах всероссийской олимпиады.
ЦИФРА
100% выпускников «Томскнефть»-класса 2012 года поступили в вузы.
Студенты получают специальности повара, сварщика, строителя, автомеханика, плотника, продавца и портного
В конце 2012-го в Парабели после долгой реконструкции открылся главный корпус профессионального училища № 28 – единственного учреждения начального профессионального образования на территории северных районов Томской области (исключая г. Стрежевой). Ремонта здесь ждали, без преувеличений, пару десятков лет. В 2005 году, когда на должность директора училища пришел Валерий Шибаев, училище было на грани закрытия: старое деревянное строение, в котором со дня открытия располагалось ПУ, было сильно изношено.
– Ситуация была на грани фола, – вспоминает Валерий Шибаев. – Зимой на первом этаже температура доходила до минус 5 °С – детям приходилось слушать лекции, не снимая зимней одежды. Спасали нас газовики – специальной тепловой пушкой обогревали классы. Но этого хватало ненадолго – через день-два помещение снова остывало и ситуация повторялась. Другого здания для нас найти не могли, поэтому для властей оставался один выход – закрыть училище.
Обещанного три года ждут?
За спасение учебного заведения новый директор взялся основательно. Несколько лет он обивал пороги кабинетов региональных чиновников, чтобы добиться денег на ремонт и предотвратить закрытие ПУ. Закончилось все тем, что измотанный постоянными отказами Валерий Ильич написал письмо президенту. Через несколько недель ему пришел ответ, мол, деньги будут, распоряжение отдано. Однако Шибаеву все равно пришлось понервничать: обещанных финансов училище ждало около 5 лет…
– Сумма нам требовалась немалая – больше 50 млн рублей, – говорит Валерий Ильич. – Быстро выделить такие деньги из бюджета непросто. Понимая это, мы смиренно ждали – перенесли часть учебных классов в помещения ученического общежития. Практические занятия начали проводить прямо в цехах местных производственных предприятий, что, кстати, даже сыграло нам на руку – молодежь получила возможность знакомиться с профессией, что называется, изнутри. В общем, вышли из положения.
Новая эпоха
Долгожданная, выстраданная реконструкция старого корпуса началась весной 2011 года. Капитальный ремонт длился более года: специалисты меняли крышу, перекрытия, полы, полностью перестраивали часть здания, делали косметический ремонт.
– От прежнего строения остался, наверное, только фундамент, – смеется Валерий Шибаев. – От рожек до ножек – все новое.
Спустя 8 лет непрерывной борьбы за выживание в корпусе наконец-то стало тепло, сухо и светло. Ничто здесь не напоминает о былой разрухе: широкие коридоры и просторные кабинеты, заполненные шумной молодежью, сверкают чистотой, красивая новая мебель аккуратно расставлена по аудиториям. Сейчас в ПУ-28 обучаются около 300 человек. Ребята из Каргасокского, Колпашевского и Парабельского районов получают специальности повара, сварщика, строителя, автомеханика, плотника, продавца и портного. Для многих из них обучение в ПУ-28 – единственная возможность хоть как-то устроить свою жизнь.
– Сегодня трудоустройство по специальности в ближайших деревнях и селах получают 90% наших выпускников, – с гордостью говорит директор. – Скажу больше, многих из них предприятия берут на работу задолго до окончания суза, оценив таланты и способности студентов во время прохождения ежегодных учебных практик. Для нас это главный показатель успеха работы учебного заведения. Похоже, не зря мы столько лет боролись за то, чтобы училище продолжало жить,– с улыбкой говорит Валерий Ильич. – К 2015 году мы планируем получить еще и статус техникума, чтобы автономно от городских учебных заведений обучать рабочим специальностям и старших школьников. С внешними обновлениями в ПУ пришла и новая эпоха развития.
Обучение в ПУ организовано в соответствии с последними государственными образовательными стандартами. У нас работают мастера и преподаватели только высшей квалификационной категории и с огромным опытом работы. Качество нашего образования неоднократно оценено многими крупными производственными компаниями нефтегазового сектора и не только.
Валерий Шибаев, директор ПУ-28
Практические занятия – важная часть учебного процесса
К 2015 году учебное заведение планирует получить статус техникума
Предваряя собственно вопрос об организации профессиональной подготовки и переподготовки, начальник областного департамента труда и занятости Светлана Грузных обрисовала общую ситуацию на рынке труда. В третьем квартале этого года уровень общей безработицы в области составил 6,3%, по России этот показатель ниже – 5,6%, но по СФО он выше – 7,8%. Словом, ситуация стабильная, и тем не менее есть немало проблем. Прежде всего речь идет об обучении и переобучении безработных граждан, тех, кому грозит увольнение или сокращение, а также женщин, которые находятся в отпуске по уходу за ребенком в возрасте до трех лет.
Ежегодно служба занятости организует подготовку и переподготовку порядка 3 тыс. человек. На эти цели областной бюджет выделяет 35 млн рублей в год. Эффективность обучения достаточно высока: около 80% граждан, прошедших обучение и переподготовку, находят работу.
Обучение по направлениям службы занятости проводят около 60 организаций. Большая часть из них – учреждения начального профессионального образования (обучение востребованным рабочим профессиям – водителя, оператора котельной, столяра и т.д.). Однако при этом в области уже в течение многих лет существует дефицит такого рода специалистов. Так, например, Светлана Грузных отметила, что служба занятости испытывает серьезные проблемы с набором обучающихся на профессию газоэлектросварщика.
Проблему кризиса рабочих профессий, о которой уже не один год говорят организаторы производства, подчеркнул и депутат Василий Музалев, директор Мостоотряда № 101, томского филиала ОАО «Сибмост»:
– Нередко, начиная те или иные проекты в районах области, настойчиво приглашаем людей на работу – идут неохотно.
Отсутствие мотивации к работе у многих граждан ряд членов комиссии объясняют несовершенством федерального законодательства: мнения о том, что пособия по безработице выдаются без каких-либо условий и приводят к появлению и закреплению иждивенческих настроений, на комиссии прозвучали многократно. В итоге принято решение рассмотреть на комитете по социальной политике поправки к федеральному закону о занятости и предложить собранию областной Думы обратиться в Госдуму РФ с соответствующей законодательной инициативой. Детали поправок пока не были названы, но суть их абсолютно ясна: чтобы безработные, но в то же время трудоспособные граждане могли получать пособия только при выполнении одного важного условия – какое-то свое время отдать общественным работам.
ЦИФРА
Около 80 % граждан, прошедших обучение и переподготовку, находят работу.
По условиям смотра-конкурса «Лучший по профессии» участники должны показать свои теоретические знания, ответив на 40 вопросов специального теста, и продемонстрировать навыки и умения на практике. 25 апреля на УПСВ-9 Советского месторождения прошла практическая часть соревнований среди операторов обессоливающей и обезвоживающей установки, на которой корреспонденту «ТН» удалось поприсутствовать
Весной в ОАО «Томскнефть» ВНК традиционно проходят смотры-конкурсы «Лучший по профессии». Товарные операторы, лаборанты химического анализа, операторы добычи нефти и газа, электрогазосварщики, слесари-ремонтники, машинисты ППД, операторы ООУ, слесари РТУ, линейные трубопроводчики, технологи, геологи – десятки представителей 11 профессий (девяти рабочих и двух инженерно-технических) готовы бороться за звание лучшего в своем деле, чтобы быть удостоенным чести представлять «Томскнефть» на всероссийском этапе состязаний в НК «Роснефть».
Два шага к победе
Соревнования включают в себя два этапа. Сначала определяются лучшие среди регионов добычи (Лугинецкого, Васюганского и Стрежевского), затем призеров выявляют на уровне акционерного общества. Работники должны показать не только теоретические знания по специальности (ответить на 40 вопросов теста), но и продемонстрировать перед судейской коллегией свои профессиональные компетенции на практике.
Практическая часть конкурса среди операторов обессоливающей и обезвоживающей установки, на которой нам удалось побывать, проходила на УПСВ-9 Советского месторождения. Прохладная погода с сильным ветром, которая встретила нас на промысле, казалось, могла остудить пыл участников. Ведь выступать пришлось не в теплом помещении, а на улице, прямо у нефтегазосепарационной установки, закрепленной к тому же на возвышении, где ветер в разы сильнее. Но конкурсанты рвались в бой. Быть первой по жеребьевке выпало Ирине Закировой – молодой оператор цеха подготовки и перекачки нефти № 4 представляла на финальном этапе смотра Васюганский регион.
Здоровые амбиции
– Открутила вентиль, запустила печи для нагрева нефтяной эмульсии, проконтролировала температуру жидкости – в общей сложности пришлось проговорить и показать около 80 операций, – сразу после выступления рассказывает Ирина. – Перед жюри я запускала нефтегазосепаратор. Под строгими взглядами профессионалов, которые входят в судейскую коллегию, легко забыть или пропустить что-то. А еще и во время нужно уложиться, на все про все – 15 минут. Тяжело…
Ирина – выпускница Уфимского нефтяного университета, в «Томскнефти» всего три года, однако уже успела зарекомендовать себя настоящим профессионалом своего дела. В прошлом году стала лучшей в смотре-конкурсе, в сентябре представляла общество на всероссийском этапе соревнований, откуда привезла седьмое место. По признанию Закировой, участие в этих соревнованиях для нее в первую очередь возможность подтянуть профессиональные навыки, повысить квалификацию и проявить себя.
– Если в первые годы проведения смотров главным стимулом к участию у работников было стремление повысить свое материальное благосостояние, ведь конкурс – это всегда денежные награды, – говорит Елена Миличенко, заместитель начальника управления мотивации персонала компании «Томскнефть» ВНК, – то в последнее время конкурсантами начало двигать желание заявить о себе, повысить квалификацию, продвинуться по карьерной лестнице. В общем, здоровые амбиции. И неудивительно. Сегодня в золотом запасе «Томскнефти» немало мастеров, чьи таланты были раскрыты именно в ходе таких состязаний. Каждый год по итогам конкурса несколько наиболее отличившихся сотрудников получают повышение по службе. Чем не стимул для стремлений?
Олимпийские страсти
Как показывает опыт, благодаря профессиональному смотру-конкурсу практические навыки специалистов «Томскнефти» ежегодно улучшаются.
– В последнее время на состязаниях все чаще стали возникать ситуации, когда жюри затрудняется с выбором лучшего – настолько сильны знания претендентов. Последний такой случай произошел нынче на соревнованиях лаборантов химического анализа, – вспоминает Сергей Фомичев, начальник управления подготовки нефти и газа, председатель жюри. – Две участницы шли почти вровень – показали одинаковый результат в теории и почти одинаковый в практике. Сделать выбор в такой ситуации очень сложно, мы были на распутье. Судьям пришлось заново перепроверять все подсчеты, чтобы не допустить ошибки и быть максимально объективными. С ничтожным отрывом в две десятые балла лучшей была признана Елена Шлегель. Вот такие у нас тут бывают олимпийские страсти.
Упорством и выдержкой
Ирина Закирова по итогам финального этапа смотра-конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Лучший оператор обессоливающей и обезвоживающей установки ОАО «Томскнефть» ВНК» заняла второе место. Золото получил Алексей Николаев (ЦППН-2). Третье место досталось Денису Чушкину (ЦППН-4).
– Иногда и ночами приходилось сидеть за книжками, и выходными жертвовать, чтобы успеть хорошо подготовиться, – рассказывает Антонина Пищук, серебряный призер смотра-конкурса среди товарных операторов. – Тяжело совмещать работу и подготовку. Но мы не жалуемся. Это ведь всем на благо.
Несмотря на трудности, желающих попробовать свои силы в соревнованиях с каждым годом становится больше. Среди конкурсантов есть те, кто, добиваясь поставленной цели – победы, участвует в состязаниях несколько лет подряд. Так сказать, берут упорством и выдержкой.
– Например, Светлана Желнина, победительница этого года среди товарных операторов (специалистов, в чьих руках нефть проходит последнюю стадию контроля перед отправкой к потребителю), участвует в смотрах с 2008 года, – поясняет Сергей Фомичев, – в 2012-м она заняла 2-е место, а в этом уже смогла взять золото.
С надеждой на будущее
Победители смотров-конкурсов по шести специальностям уже определены. Кто замкнет круг первых, пока неизвестно – до конца мая в «Томскнефти» должно пройти еще пять соревнований профмастерства.
В прошлом году нам не удалось занять ни одного первого места на уровне «Роснефти», однако в копилке команды было много серебряных и бронзовых наград, что тоже неплохой результат, – рассказывает Елена Миличенко. – 12 дочерних обществ, которые представляют «Роснефть» на корпоративном этапе, – серьезная конкуренция. Среди них мы выглядим очень достойно. Надеюсь, что команда нынешнего года еще больше укрепит позиции «Томскнефти».
Оператором обессоливающей и обезвоживающей установки Ирина Закирова в «Томск нефти» работает три года. За плечами – Уфимский нефтяной университет и несколько лет работы инженером-конструктором в «Башнефтемаше». На вопрос, почему поменяла теплое место на холодные сибирские зимы, Ирина отвечает с улыбкой: «Захотелось нормальной работы! В Уфе меня не пускали на производство – я конструировала сепараторы, делала заключения на трубопроводы, не видя то, как это работает изнутри. Здесь же имею доступ к этим объектам, все могу потрогать руками…»
В последнее время конкурсантами начало двигать желание заявить о себе, повысить квалификацию, продвинуться по карьерной лестнице. В общем, здоровые амбиции.
Елена Миличенко, заместитель начальника управления мотивации персонала «Томскнефть» ВНК
По итогам конкурса на уровне «Томскнефти» специалисты, занявшие три призовых места, получат премию в размере 18, 13 и 5 тыс. рублей соответственно. За золото и серебро – ценные подарки: планшетный компьютер и видеокамера.
Первый смотр-конкурс на звание лучшего по профессии в «Томскнефти» прошел в декабре 1976 года. Тогда в мастерстве состязались сварочно-монтажные звенья прокатно-ремонтного цеха электропогружного оборудования.
В укладке полочек, на первый взгляд, ничего сложного. Кроме того, что вот так у станка надо отстоять 11 часов
Если руки просят кирпича
Ирина Астафьева
Мысль при выборе рабочей специальности оформилась практически мгновенно: я хочу изваять кирпич. Хотя бы один. Он, основа строительной отрасли, прекрасен в своей простоте. Неужели я, человек с двумя руками и высшим образованием, не смогу поучаствовать в производстве? И забрать потом свое произведение на память – не поддон же, всего одну штуку.
Начальник цеха № 2 Иван Батрак по территории может ходить с закрытыми глазами – не запнется
В ЗАО «Карьероуправление» (в простонародье «кирзавод») идею восприняли терпимо. В конце концов, это большой серьезный холдинг, вряд ли один журналист сможет нанести ему значительный урон. Меня пригласили внутрь. Дали гида – начальника цеха № 2 Ивана Батрака. Иван Петрович на кирзаводе 27-й год. По территории может ходить с закрытыми глазами – не запнется. Он показывает цеха с тем непередаваемым выражением, с каким экскурсовод демонстрирует произведения искусства.
– Это место, – начальнику цеха важно, чтобы включение было полным, – называется глинозапасник. Из двух глин и добавок здесь готовят шихту. Своего рода тесто, из которого лепится кирпич. Оно проходит вальцы грубого помола, глиномешалку, пресс и, наконец, вальцы тонкого помола. Перемешивается. Готовая масса поступает в формовочное отделение и подается на автомат резки и укладки кирпича…
Иван Батрак может говорить без пауз. За час мы полностью прослеживаем путь от «теста» до готовой продукции. Моя замечательная идея по ручному ваянию кирпича разваливается на глазах. Мало того что производство оказалось гораздо сложнее, чем представлялось, так оно еще практически целиком автоматизировано.
– Когда я пришел на завод, – добавляет Иван Петрович, – мы выпускали кирпич 75-й марки. Была более прочная – «сотка», наш потолок. Но допускалась и менее прочная – «пятидесятка». Сегодня, не снижая производительности, мы можем выдавать кирпич 200-й марки. У нас продукция после обжига не лежит – в прямом смысле слова разбирается как горячие пирожки.
Но все-таки часть работ приходится делать вручную. Моя профессиональная настырность вознаграждается: мне доверяют укладку полочек на автомат. (Беру четырехугольный железный каркас, цепляю за зубцы. Главное – попасть в ритм механизма. Беру – цепляю. Ничего сложного.) Обхожу машину – поглядеть, для чего пригодились мои полочки. Здесь монолитная сырая масса режется струнами на бруски. Взмах – и полочка движется по конвейеру с десятком кирпичей. Задача рабочего – отбраковать деформированные бруски. (Пытаюсь повторить отточенное движение мастера: одной рукой выхватить с ленты брак и метко бросить в переработку – тяжело, оказывается!)
Но это «тяжело» – ерунда в сравнении с тем, что делают рабочие на «садке». Высушенный кирпич укладывают на обжиговую вагонетку и отправляют в печь. Бригада из четырех человек должна сложить за смену 18 вагонеток. В одной 2 600 кирпичей; хотите – перемножьте. Сюда приходят наниматься накаченные парни и уходят, отстояв одну смену. Из десяти, по словам старожилов, остается один.
Груженые вагонетки вкатываются в 96-метровую туннельную печь. По этому участку я иду с обжигальщиком Верой Щербининой. Ее стаж на заводе – 26 лет.
– Надо следить за температурным режимом, – поясняет Вера Гавриловна. – Жар нарастает постепенно, если сразу дать тысячу градусов, кирпич попросту разорвет. Можно недожечь; можно пережечь.
Вера Щербинина идет вдоль печи, заглядывая в специальные глазки. Подзывает меня: убедись, мол, пламя ровное, кирпичи раскаляются правильно… По большому счету ей не нужны показания приборов. Обжигальщик вполне может положиться на зрение и опыт.
…Готовые кирпичи выезжают из печи прямо на улицу. Воздух над ними дрожит от жара. Еще теплыми рабочие укладывают их в поддоны. Здесь тоже есть свои хитрости. Кирпич должен быть сложен по ГОСТу. Пытаюсь повторить схему укладки вслед за мастером и сразу же получаю замечание:
– Вы берете один кирпич двумя руками. А надо – в каждую руку по кирпичу. Ну и что, что тяжелый? Так вы никогда норму не выполните.
Я очень стараюсь. И в конце концов добиваюсь похвалы:
– У вас есть определенные задатки к складыванию кирпичей. Еще немного – и научитесь!
Укладывать готовые кирпичи нужно в строгом соответствии с ГОСТом: на один поддон – 400 штук
ФОТО: АЛЕНА КАРДАШ
Любишь хлебушек, люби и дежу катать…
Тимур Суховейко
Процесс приготовления белого хлеба занимает около 7,5 часов. Журналист «ТН» при поддержке специалистов «Хлебобулочной компании» прошел все этапы выпечки продукта, который «всему голова».
Этап 0. Подготовка. Для допуска к работе мне нужно пройти медосмотр (замешивать тесто с повреждениями на руках нельзя), а также облачиться в костюм, причем обязательно с колпаком.
Этап 1. Приготовление опары.Используются: дрожжи, вода, мука. Время замеса – 10 минут, время отстаивания – 3,5 часа.
Мне доверяют наполнить водой и мукой 50-литровую дежу (емкость, в которой замешивается и отстаивается тесто). Первые трудности ощущаются сразу же: дежу, которая тяжела и сама по себе, нужно несколько раз перекатить из одного помещения в другое. С водой («ровно два ведра») справляюсь без проблем, а вот точно рассчитать количество муки сразу не удается. Ее надо высыпать из мешка в просеиватель, который очищает от маталло-магнитных примесей и обогащает кислородом. Под общий дружелюбный смех и подсказки все-таки справляюсь и с этим. Хорошо хоть опару не приходится месить вручную, это делает тестомес… Когда все готово, дежу нужно накрыть и отправить опару отстаиваться.
Этап 2. Приготовление теста.Используются: соль, вода, мука. Время замеса – 5–7 минут, время отстаивания – 1,5–2 часа.
Опара – это своего рода жидкое тесто. Чтобы привести его в нормальный вид, нужно добавить туда еще муки и воды, а также соли, после этого перемешать. Тесто бродит 1,5–2 часа, за это время его нужно два раза обмять – буквально на 1–2 минуты поставить под тестомес. После всего этого главный технолог ООО «Хлебобулочной компании» Надежда Павлюченко берет пробу, чтобы определить, соответствует ли кислотность теста нормам. Как правило, соответствует.
Этап 3. Разделка теста.Используются: весы, формы для хлеба. Время разделки – 15 минут, время отстаивания – около часа.
Получившееся тесто нужно разделить на будущие булки хлеба. Вручную. Опытный пекарь Наталья делает это практически безошибочно: на весы с интервалом в несколько секунд падает ровно750 гтеста. Этого объема хватает, чтобы заполнить форму примерно на 2/3 (чтобы тесту было где расстояться). У меня получается сначала600 г, потом 900, приходится отрывать по маленьким кусочкам. Однако время не ждет: содержимое большой дежи нужно успеть раскидать по порциям буквально за 15 минут, иначе между первой и последней партией будут большие различия: тесто продолжает бродить. Формы с хлебозаготовками помещаются в тележку выше человеческого роста, ее надо загнать в расстоечный шкаф, в котором поддерживается температура 40 °С и оптимальная влажность. Такую нелегкую работу доверяют мне, однако обычно этим занимаются хрупкие девушки-пекари.
Этап 4. Выпечка хлеба.Используется ротационная печь. Время выпечки – 26 минут, температура – 220–230 °C.
Наверное, самый простой этап. Во всяком случае, тут сложно что-то испортить. В одну ротационную печь, как и в расстоечный шкаф такой же формы, входит 135 булок. Там они подвергаются не только температурной, но и паровой обработке, это делает корочку тонкой и не крошащейся. Полчаса ожидания, и – ура! – хлеб готов. Надеваю огромные теплоизоляционные рукавицы, чтобы выкатить тележку из печи, а потом выбить хлеб из форм. Это у меня получается довольно ловко.
…Конечно, за семь часов готовится не 135 булок хлеба, а намного больше. Пока опара или тесто находятся на отстаивании, пекари замешивают еще и еще. Скажем, «Хлебобулочная компания» в сутки выпускает 5,5 тонн продукции. Так что профессия требует от пекаря постоянного внимания, физической силы и выносливости и, конечно, здоровья. Особенно тяжело хлебопекам летом: температура в рабочем помещении поднимается до 40 °С и выше. Теперь, покупая очередную буханку, буду невольно вспоминать о том, сколько сил вложено в ее изготовление.
Готовим дома
– Сейчас многие готовят хлеб в хлебопечках, закидывая в нее все ингредиенты сразу, – говорит Надежда Павлюченко. – Но это не то: за 2–3 часа тесто не успевает полноценно приготовиться. Поэтому он вкусный, ароматный, но с другой консистенцией и быстро теряет свои свойства. Если вы хотите приготовить дома хлеб как из пекарни, нужно повторить те же этапы: сделать опару, дать ей настояться, добавить еще муки и воды (а также соли и сахара), дать настояться тесту… И только после этого выпекать в духовке или мультиварке. Тогда хлеб будет пышным и эластичным несколько дней.
Для приготовления булки белого хлеба вам понадобится:
– мука пшеничная –600 г;
– вода – 400 мл;
– дрожжи –10 г;
– соль – 2 ч. л.;
– сахар – по вкусу;
– растительное масло – 2 ст. л.
ФОТО: МАКСИМ КУЗЬМИН
Доброе слово и бройлеру приятно
Елена Тайлашева
Улыбчивая женщина теребит за шейки цыплят, уютно рассевшихся вокруг нее на соломенной подстилке, и дает каждому поклевать зернышек с ладошки. Так идиллически мне представлялся рабочий день птичницы. Но этот стереотип разрушается стразу, как вхожу в цех Межениновской птицефабрики.
Просторное помещение заполняют четырехэтажные клетки в несколько рядов и до потолка. Только в одном зале одного цеха живет больше 100 тыс. цыплят, на всей птицефабрике их единовременно находится 1 800 тыс. – каждого с руки не покормишь. Все процессы автоматизированы, люди лишь контролируют технику. …Сегодня день взвешивания (вес бройлеров контролируют каждые пять дней). В одной из клеток живут 80 эталонных птенцов – их случайным образом выбрали в день заселения в птичник и именно по ним выводится средний вес многотысячного поголовья. Сначала гасят свет, в темноте птичий гвалт стихает, цыплята успокаиваются и спокойно даются в руки. Птичницы Татьяна Каньшина, Наталья Зубова и зоотехник Ольга Баталова охапками перетаскивают птенцов из клетки в большой пластиковый поддон, который потом поставят на электронные весы. Пытаюсь подсобить, но, взяв в руки первого же птенца, начинаю рефлексировать: «Такой горячий… Хрупкий, легко сломать… И видно, что боится меня…»
Между тем результаты взвешивания показывают недобор веса у поголовья. 15-дневные птенцы должны быть по 483 грамма, по факту они – 474.
– Непонятно, почему: едят-пьют хорошо, микроклимат в норме, – недоумевает Татьяна Каньшина. – Ну, надеемся, за оставшиеся 25 дней вес нагонят.
Наталья Зубова тем временем приносит цыпленка с поврежденной лапкой – увидела его во время осмотра падежа. Одна из задач птичниц – каждое утро проверять клетки и смотреть, нет ли там погибших птенцов. Если находят травмированных, слабеньких – помещают их в «санблок», где дают усиленные витаминные растворы. Интересно, что когда хилого собрата вытаскивают из клетки, другие птенцы пытаются отбить его, заступаются: куда, мол, понесла! За цыплятами вообще очень интересно наблюдать, и птичницы отмечают это общение с живыми существами как огромный плюс своей работы. У них всегда находится минутка открыть клетку, взять на руку теплый желтенький комочек, почесать под крылышком – птенец аж вытягивает его от удовольствия! И сказать: «Ты мой маленький, такой умничка!»
«Когда вырастила первую партию птенцов и отправила их на убой, комок в горле стоял, – говорит Татьяна Каньшина. – Сейчас привыкла, особой привязанности к конкретному поголовью нет (как у них – к нам), но с птенцами всегда так интересно! Позитивная у нас работа»
Очень редко в помете попадаются цыплята темного окраса. Как правило, они плохо набирают массу и чаще всего оказываются в категории «падеж» (тех, кто не дожил до убойного цеха). А все потому, что остальные цыплята консолидируются против не таких, как они, заклевывают, мешают развиваться
Спят молодые птички всего два часа в день – с 7.00 до 8.00 и с 12.00 до 13.00, остальное время активно передвигаются по клеткам, набирают массу
ФОТО: МАРИЯ АНИКИНА
Редакция «ТН» благодарит за помощь в подготовке материала коллектив ЗАО «Карьероуправление» (директор Екатерина Собканюк), коллектив ООО «Хлебобулочная компания» (директор Василий Бурнашов), коллектив ООО «Межениновская птицефабрика (директор Федор Халецкий).
– Мы стараемся идти в ногу со временем и кроме традиционных профессий, востребованных на селе, предлагаем нашим учащимся получить навыки для открытия собственного бизнеса. С 2009 года у нас создан бизнес-инкубатор. Здесь молодые люди постигают азы бизнес-планирования, учатся создавать свои проекты. За три года уже 28 наших выпускников стали победителями конкурсов «Перспектива» и «Первый шаг», получив стартовый капитал для развития собственного дела.
13 шоферов с инвалидностью – трое алтайцев и десяток томичей – собрались на автодроме 33-го профучилища. Автомобилисты – участники регионального конкурса водительского мастерства для лиц с ограниченными возможностями здоровья «Сибирский характер». Проводится он в Томске во второй раз, получив в этом году статус регионального. Аналогов у мероприятия в России нет.
